ECO Golden Ghee 370ml 300g
(5.0 / 5)
Prix de vente14,24 €
Montant de la taxe1,24 €

Golden Ghee est préparé à partir du beurre cru de vaches fermières qui vivent une vie naturelle, selon des normes écologiques (Rudolf Steiner & Maria Thun) hautement prescrites même pendant l'hiver. "Nous créons cette huile entièrement à la main, dans une cuisson au feu de 70 à 80 heures et continue"

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Le Golden Ghee (gi) est du beurre bouilli ou raffiné, de l'or culinaire, indispensable dans les différentes cuisines traditionnelles du monde.

Les dossiers sur Ghee remontent à des milliers d'années dans l'histoire, et son utilisation polyvalente et ses nombreux effets bénéfiques étaient également connus de nos arrière-grands-mères.

En cuisant, le beurre cru élimine les glucides, les protéines, l'eau, les impuretés, la caséine et le lactose, devenant ainsi une huile au goût et à l'arôme uniques.

Son utilisation exceptionnelle est une alternative idéale et un substitut de qualité pour de nombreuses huiles et graisses, car il contient une variété d'acides gras et est sans lactose.

Golden Ghee a un point de fumage plus élevé que de nombreuses huiles, il est donc idéal pour cuire et frire toutes sortes de plats, tout en approfondissant et en élargissant la saveur du repas préparé.

C'est un complément idéal aux plats d'accompagnement tels que les moulins, le riz, la purée de pommes de terre, les sauces, les pâtes et similaires.

Il est merveilleux pour rôtir des épices, vous pouvez l'étaler sur du pain seul, avec de la confiture ou faire votre propre tartinade avec.

Nous l'utilisons dans la préparation d'excellents desserts, crêpes, pralines, pain et autres produits de pâte.

"Nous créons cette huile entièrement à la main, dans une cuisson au feu de 70 à 80 heures et continue"

Ceci est suivi par une coulée manuelle, une fermeture, un refroidissement contrôlé puis un repos. Dans quelques jours, nous continuons d'inspecter les pots, que nous façonnons manuellement en une image corporative harmonieuse.

Un verre de beurre continue alors de reposer dans un environnement équilibré dans lequel il se forme également à travers plusieurs étapes de transformation enrichies.

En raison de son efficacité et de son universalité d'utilisation, le ghee est également appelé huile d'or, car il contient l'essence de la nature, qui, comme une abeille, a été composée par une vache avec notre aide.

L'Ayurveda célèbre toutes ces propriétés depuis des milliers d'années, et pour beaucoup, c'est un pilier de la cuisine de qualité et le secret de "la Chef".

Principes de la biodynamie

Le problème moderne de l'humanité est la nourriture appauvrie en énergie, pratiquement morte, qui est incapable de donner à l'homme la force vitale dont il a besoin pour vivre. Le fondement de l'agriculture bio-dynamique est la perception que les animaux, les plantes et l'homme représentent le tout, auquel l'univers entier (cosmos) interagit avec les forces des planètes de notre système solaire et les constellations du zodiaque. Plus nous comprenons cette interconnexion et ces rythmes naturels et savons comment utiliser pleinement ces principes, plus nous sommes capables de produire des aliments sains et VIVANTS.

La biodynamie n'est pas seulement un mode de culture durable, mais aussi un mode de vie, une philosophie de vie. La biodynamie fait référence au travail avec les énergies qui créent et soutiennent la vie. Le mot est dérivé de deux mots grecs; bios = vie et dynamique = énergie.

Par conséquent, en biodynamie, une ferme est un organisme dont les organes sont des champs, des prairies, des vergers, des plantes, des animaux et des humains qui fonctionnent comme un tout cohérent. La ferme produit ainsi de la nourriture, ses propres graines pour une reproduction ultérieure, tout en maintenant son équilibre naturel et sa diversité végétale grâce à la rotation des cultures, avec des préparations et des préparations naturelles, elle protège et renforce les plantes et revitalise en permanence le sol avec du compost.

Méthode bio-dynamique, qui est utilisée comme méthode d'agriculture du futur dr. Rudolf Steiner laissé à l'humanité, et qui s'est imposé comme la méthode écologique la plus ancienne, la plus étudiée et testée avec succès dans toutes les zones climatiques de la Terre, nous permet de transformer la barre de l'intervention humaine en nature sur le chemin de la vie. Pour le bien de tous les êtres vivants, y compris l'homme.

Dr. Steiner et Marija Thun

Le Dr Steiner a noté dans le cours d'agriculture que les forces d'importance vitale provenaient du zodiaque et devaient être bien étudiées. Il y a exactement 50 ans, Maria Thun a abordé cette question et fait rapport de ses découvertes depuis 1961 dans le manuel de semis annuel; il est publié en langue slovène depuis vingt ans. Le manuel de semis de Maria Thun après sa mort en 2012 est préparé par son fils Matthias K. Thun et sa fille Christine Schmidt Rüdt. Grâce à des expériences, Mary Thun a testé l'impact des constellations individuelles sur la croissance des plantes et a transformé ses résultats en instructions directes et en un système d'étiquetage pour chaque jour de l'année. Cela a facilité le travail du grand public, rapprochant à la fois les influences planétaires et l'agriculture / jardinage bio-dynamique.

Bien que les forces des constellations du zodiaque rayonnent continuellement vers la Terre, nous les acceptons toujours dans une combinaison légèrement différente. En effet, les planètes en orbite autour de leur orbite autour du Soleil devant les constellations du zodiaque attirent et dirigent les forces zodiacales vers la Terre. La quantité et la qualité des forces que nous obtenons de la Terre du cosmos dépendent donc de la position des planètes devant les constellations du zodiaque, ainsi que des relations entre les planètes individuelles.

Le guide de semis nous donne la connaissance du meilleur moment pour semer et travailler afin d'avoir le plus de succès possible. Il prend en compte non seulement l'influence de la lune, mais aussi les autres planètes et leurs positions. Le travail selon le manuel de semis est une partie importante de la méthode bio-dynamique pour les jardiniers et les agriculteurs. Parmi les qualités des rythmes cosmiques, nous pouvons également choisir des moments particulièrement précieux qui, lorsqu'ils sont utilisés pour le semis, affectent considérablement la régénération, c'est-à-dire l'amélioration de la santé des plantes.

***
La source;http://www.demeter.si/
En savoir plus: Vrhunc, Meta. 2011. Préparations bio-dynamiques. Screamer: Buckwheat Publishing House.

Le mode de production de lait demeter

La méthode de production laitière comprend;

  • rotation planifiée,
  • fertilisation organique d'origine végétale (maintien naturel de la fertilité des sols),
  • l'aliment est majoritairement (au moins 80%) cultivé sur l'exploitation et est d'origine biodynamique,
  • la ferme est érigée en système écologique fermé,
  • l'enlèvement des cornes d'animaux est clairement interdit,
  • la production de produits fonctionne à l'électricité verte,
  • slogan; nous voulons être dans tout ce que nous faisons. Cela signifie bien-être, belle campagne, terres propres, animaux détendus et commerce équitable.
  • utilisation d'emballages neutres,
  • pâturage et mouvement encore plus libres,
  • la socialisation générale entre jeunes et vieux de la famille bovine, et une écurie encore plus agréable,
  • libération toute l'année également possible en hiver et en neige,
  • un nombre limité supplémentaire de vaches par acre de prairie de pâturage.

Ingrédients: 100% beurre de vache biologique.

Conserver à une température de 5 ° C à 25 ° C.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g:

  • valeur énergétique 3700kj / 900kcal
  • protéine 0,0g
  • glucides 0,0g
  • lactose 0,01 g
  • graisses 100g dont acides gras saturés:
  • 71,14% d'acide butyrique
  • 4% d'acide laurique
  • 3,24% d'acide palmitique
  • 33,88% d'acide stéarique 9,63%

"Le ghee augmente l'intellect, stimule la longévité et est un aphrodisiaque qui protège le corps contre diverses maladies."

- BHAVAPRAKASHA -
Texte ayurvédique du 16ème siècle.

Avis

Jeudi 28 avril 2016
Simplement extraordinaire! Après avoir essayé autant de produits à base de ghee du monde entier, je suis enfin arrivé au meilleur. C'est tellement mieux et plus utile que la populaire HVBO (huile de beurre riche en vitamines) si vous souhaitez maximiser l'effet de la prise d'huile de foie de morue fermentée. Quoi qu'il en soit, il est parfait à utiliser seul, en ajoutant des aliments de différentes manières (pâtes à tartiner, soupes, sauces, produits de boulangerie, produits frais, tout en sautant, en grillant, en grillant et même directement dans le café, le thé et le chocolat chaud). Il magnifie également le goût et la texture de toutes sortes de beurres de noix faits maison (alm). Si vous êtes un amateur de pains et de muffins Paleo, Zlati Ghee est la meilleure chose qui se soit jamais incorporée à votre délice. Ce ghee a un goût doux, touche de douceur qui arrondit à la perfection.Il a complètement eu lieu sur coc. Recommandez certainement Golden Ghee à tout le monde! Nous allons en acheter des tonnes :)
Vive la Croatie!
Darija

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Panier vide

Beurre de ghee biologique Ghee sans lactose Ghee sans caséine Ghee plein d'énergie Ghee cuit pendant 80 heures Ghee créé à la main
Ghee harmonisé avec les vibrations sonores Mountain Ghee Ghee fait dans un environnement chaud Production de ghee à l'ancienne Ghee avec l'approche Tesla Ghee produit selon les normes Demetra Steiner

Fabriqué à la main | Pas d'OGM | Sans gluten | Sans lactose | Pas de caséine | Pas de MSG | Sans conservateurs | Harmonisé avec les vibrations sonores | Certifié biologique | Sans gras trans

"Le ghee augmente l'intellect, stimule la longévité et est un aphrodisiaque qui protège le corps contre diverses maladies"

BHAVAPRAKASHA - Texte ayurvédique du XVIe siècle.

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