Gebruik

gebruik

Bij kamertemperatuur is Ghee lichtgeel, terwijl het goudkleurig is in vloeibare toestand.(De kwaliteit van gekookte boter wordt ook in kleur gemeten.) Afhankelijk van de omgevingstemperatuur kan de viscositeit van Ghee worden vergeleken met die van honing (Ghee gedraagt zich ook hetzelfde). Het kan dus gemakkelijk worden verspreid en gegeten met een lepel. Bij lage temperaturen kristalliseert Ghee op natuurlijke wijze (zoals honing, het verandert de kleur helemaal in wittinten). Bij temperaturen boven 22 maar onder 24˚C begint het vloeibaar te worden aan de bovenkant van de pot. Bij 35˚C is het net zo vloeibaar als de olijfolie zelf.

Wanneer u Ghee uit de pot haalt, is het van vitaal belang dat slechts één hulpmiddel per maaltijd wordt gebruikt. Vanwege vuil en andere kruimels, evenals langzaam gebruik, kan het bederven (damp, vocht, onreine lepels, stof, substantiële thermische fluctuaties, enz. Beïnvloeden de houdbaarheid van Ghee buiten de koelkast). Een pot met correct bereide en oorspronkelijk verpakte Ghee is, wanneer bewaard in het donker en op de juiste temperatuur, bijna levenslang.

Als we ‘de essentie van de natuur’ willen behouden, zoals we Golden Ghee willen noemen, moet het uit de buurt van elektrische apparaten worden gehouden. Dus detoegevoegde trillingen en energie van onze zorgvuldige voorbereiding zijn behouden. Wanneer bewaard in de koelkast, stolt Ghee op dezelfde manier als boter. De gemakkelijkste manier om het op te slaan is in een kast of een lade, terwijl de veiligste in een koelkast is. Eenmaal in de koelkast is het bijna onvergankelijk, zelfs bij constant en minder voorzichtig gebruik (advies: bij dagelijks gebruik of ten minste om de drie dagen kan het gemakkelijk op kamertemperatuur worden bewaard).

Wanneer Ghee correct wordt bewaard, hoeft het niet in de koelkast te worden bewaard. Bij kamertemperatuur duurt het maanden, zo niet meer, omdat het geen stoffen bevat die ranzig worden.Ghee is een natuurlijk conserveermiddel en kan daarom worden uitgespreid op kaas en andere voedingsmiddelen die anders gemakkelijk reageren met schimmel.

Door de jaren heen verandert Ghee van smaak, kleur en geur.

Ghee is culinair goud - uitstekend voor het bereiden en koken van allerlei gerechten.

Ghee is een uitstekende vervanger voor rauwe boter en veel oliën, omdat het extreem verfrissend is en op honderd en één manier kan worden gebruikt.

  • Uitstekend geschikt voor bakken en braden (tot 240˚C), braden, etc. omdat het de smaak van het gerecht verdiept en versterkt.
  • Voeg Ghee toe aan bijgerechten zoals ‘mlinci’ (pastakleurig deeg gemaakt van dun gedroogd deeg), rijst, aardappelpuree, pasta, enz.
  • Gebruik het om specerijen en kruiden te braden. Groenten van gewone smaak zoals courgette, champignons en dergelijke, roerbak ze in Ghee, leg ze op een bord en voeg zout toe. Je zal verrast zijn.
  • Verspreid het op brood, met of zonder marmelade, andere spreads, honing of maak je eigen heerlijke spread. Probeer het en je zult zien dat een beter en nuttiger ingrediënt voor het maken van spread nauwelijks kon worden gevonden.
  • Bij kamertemperatuur bederft niet wanneer correct opgeslagen.
  • Heeft een hoger rookpunt dan veel andere oliën (tot 250˚C).
  • Het kan worden hergebruikt wanneer het wordt gebruikt om te koken. Er wordt bevestigd dat na het roosteren van champignons, courgette en dergelijke, alles wat hoeft te gebeuren is om het te zeven en op te slaan voor de volgende keer. We doen het maximaal vier keer!
  • Ghi kan worden toegevoegd aan reeds gemaakte gerechten, bijgerechten, soepen en sauzen.
  • Als de essentie van melk kan het alle andere zuivelproducten vervangen. We moedigen echter aan dat u oliën van verschillende kwaliteit gebruikt, waardoor de benodigde elementen worden verbruikt en het lichaam op verschillende niveaus wordt versterkt.
  • Het is geweldig als basis voor crèmeproductie, omdat het op efficiënte wijze kruiden- en bloemkenmerken absorbeert en overbrengt. Het is een medium dat de essentie en fysische eigenschappen van bloemen overbrengt naar de huid en helemaal naar het slijmvlies van de dunne darm wanneer het oraal wordt geconsumeerd.Het transformeert vervolgens de bovengenoemde voor de meest efficiënte overdracht door bloed over het hele lichaam.
  • Gemengd met warme melk en kruiden is het een uitstekende drank voor het verzachten van de zenuwen en de spijsvertering. Drink voor het slapen gaan thee (balsem bijvoorbeeld), voeg twee theelepels Ghee, twee theelepels honing toe en meng het.
  • Er kunnen heerlijke snoepjes mee worden gemaakt, en het kan worden toegevoegd aan elk deeg in plaats van rauwe boter (30 tot 40% minder is het rantsoen en het deeg is delicater en langer zacht)
  • Een druppel Ghee moet eenmaal per week in de ogen worden gebracht. Smelt is zodanig dat het vloeibaar is en breng het vervolgens aan zoals een contactlens; plaats het op uw vingerkussen, verbreed uw oog met uw andere hand en wacht tot de druppel erin valt. Sluit het oog en draai het in alle richtingen. De Ghee-oogoefening is vooral geschikt twee uur voor het slapengaan.
  • Het is met name geschikt voor olielampen omdat het de ruimte reinigt en in evenwicht houdt wanneer het in de vorm van een vlam is, net zoals het lichaam door de ogen reinigt. Lees meer op het tabblad Ghee Lampa.
  • Als het goed wordt bewaard, is Ghee onvergankelijk. Hoewel het in de loop der jaren een deel van zijn heerlijke smaak verliest, krijgt het ook veel medicinale kwaliteit.

Ghee is absoluut de meest universeel gebruikte olie op aarde.

Slechts een klein beetje Ghee kan een gewone lunch verrijken. Als je vetten wilt verminderen, voeg dan ghee toe aan geroosterde of gekookte groenten of rooster ze in ghee. Een paar druppels ghee en vers gehakte kruiden geven een uitstekende smaak en kunnen worden toegevoegd aan eenvoudige, ongeklede groentesoepen, rijst, pasta of peulvruchten.

Je verbeelding is de enige die de brede toepasbaarheid van Ghee kan beperken.

Zoals alle oliën bevat Ghee veel calorieën en wordt het dus matig gebruikt (bij dagelijks gebruik 5-6 theelepels per dag).

X

Winkelwagen is leeg

Biologische Ghee-boter Lactosevrije Ghee Caseïne vrij Ghee Ghee vol energie Ghee heeft 80 uur gekookt Met de hand gemaakt Ghee
Ghee geharmoniseerd met geluidstrillingen Berg Ghee Ghee gemaakt in warme omgeving Ouderwetse ghee-productie Ghee met Tesla-aanpak Ghee geproduceerd met Demetra Steiner-normen

Handgemaakt | Geen GGO's | Glutenvrij | Lactose vrij | Geen caseïne | Geen MSG | Geen conserveermiddelen | Geharmoniseerd met geluidstrillingen | Gecertificeerd biologisch | Geen transvetten

"Ghee verhoogt het intellect, stimuleert een lang leven en is een afrodisiacum dat het lichaam tegen verschillende ziekten beschermt"

BHAVAPRAKASHA - Ayurvedische tekst uit de 16e eeuw.

DHL Express wereldwijde verzending Omogočamo nakup preko PayPal

X

Winkelwagen is leeg