Współczesnym problemem ludzkości jest pozbawiona energii, praktycznie martwa żywność, która nie jest w stanie dać człowiekowi siły witalnej, niezbędnej do życia.
Podstawą rolnictwa biodynamicznego jest przekonanie, że zwierzęta, rośliny i człowiek stanowią całość, do której należy cały wszechświat.(kosmos)oddziałuje z siłami planet naszego układu słonecznego i konstelacji zodiaku. Im lepiej rozumiemy tę współzależność i naturalne rytmy i wiemy, jak w pełni wykorzystać te zasady, tym bardziej jesteśmy w stanie produkować zdrowe iŻYWE jedzenieBiodynamika to nie tylko zrównoważony sposób gospodarowania, ale także styl życia, filozofia życia.
Biodynamika zajmuje się pracą z energiami, które tworzą i podtrzymują życie.Słowo to pochodzi od dwóch greckich słów:
bios = życieIdynamika = energia.
Zatem w biodynamice gospodarstwo rolne to organizm, którego organami są pola, łąki, sady, rośliny, zwierzęta i ludzie, funkcjonujący jako spójna całość.Gospodarstwo produkuje w ten sposób żywność, własne nasiona do dalszego rozmnażania, zachowując jednocześnie naturalną równowagę i różnorodność roślin poprzez płodozmian, stosując naturalne preparaty i preparaty, chroniąc i wzmacniając rośliny oraz trwale rewitalizując glebę za pomocą kompostu.
Metoda biodynamiczna, która jest stosowana jako metoda rolnictwa przyszłości dr Rudolfa Steinera pozostawiona ludzkości, a która ugruntowała się jako najstarsza, najdokładniej zbadana i pomyślnie przetestowana metoda ekologiczna we wszystkich strefach klimatycznych Ziemi, pozwala nam obrócić ster ludzkiej ingerencji w naturę na drodze życia. Dla dobra wszystkich istot żywych, w tym człowieka.
